2月19日（日）㈱アール アンド エムにて
2012年2月19日（日） 大阪難波 道具屋筋にある㈱アール アンド エムにおいて 『食品サンプル手作り体験』を行ないました。 参加者は小学4年生1名を含む13名でした。 資料によると『食品サンプル』は、大正時代から昭和初期にかけて、日本で考案された表現手法のようです。 特にその事業化は、ここ大阪の岩崎瀧三氏がはじめたことです。（はじめてしりました） 今回の手作り体験は、ロウと樹脂を素材にしたレタスと天ぷら3品～8品のサンプル作りです。 講師の先生から指導を受けながら、各自それぞれお湯の中にロウを垂らし個性的なレタスやカロリーの高そうな大きな衣の天ぷら等本物そっくりに仕上がりました。細田さん持参の陶器の皿に盛り付けると、なんと『高級料理』に変身です。 体験は約1時間で終わりました。「難しい。」「思ったより上手く出来た。」「楽しかった」 参加した皆さんの感想です。
小学4年生の参加者も興味を持って楽しく、そして上手に作っていました。
事務局
新人賞
